100gm
১) আমলকী চুলের টনিক হিসেবে কাজ করে
২) এটি চুলের খুসকির সমস্যা দূর করে ও পাকা চুল প্রতিরোধ করে।
৩) আমলকীর পাউডার পানির সাথে মিশিয়ে খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য ও পাইলসের সমস্যা দূর হতে পারে।
৪) এ্যাসিডেটের সমস্যা কম রাখতে সাহায্য করবে।
৫) হজম সমস্যা কেটে যাবে।
৬) প্রতিদিন সকালে আমলকীর পাউডারের সঙ্গে মধু মিশে খাওয়া যেতে পারে। এতে ত্বকের কালো দাগ দূর হবে ও ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়বে।
৭) আমলকীর রস দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে।
৮) আমলকী চোখ ভাল রাখার জন্য উপকারী।
মেথির গুনাগুন
মেথিতে (Fenugreek) প্রচুর পরিমানে কার্বোহাইড্রেটস, প্রটিন,ফাইবার, ভিটামিন সি, ভিটামিন এ, ভিটামিন বি১(থিয়ামিন), ভিটামিন বি২(রিবোফ্ল্যাভিন, ভিটামিন বি৩(নিয়াসিন), ভিটামিন বি৯(ফোলেট) রয়েছে। এছাড়াও রয়েছে আয়রন,ক্যালসিয়াম,ম্যাগনেশিয়াম,জিঙ্ক,পটাশিয়াম নামক মিনারেলস। ওমেগা-৩ এবং ওমেগা ৬ নামক ফ্যাটি এসিড রয়েছে। মেথি হজম প্রক্রিয়া উন্নত করে ,তৃপ্তিদায়ক অনুভূতি বাড়ায়,স্বাস্থ্যকর পাচন প্রক্রিয়ার বিন্যাস ঘটায়,রক্তের গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রনে রাখে,শক্তি ধরে রাখতে সাহায্য করে,ত্বকে আর চুলেও নানা রকম উপকারিতা দেয়। এই সমস্ত গুনাবলি মিলে মেথি গুড়া হয়ে উঠেছে স্বাস্থ্য,ত্বক ও হেয়ার কেয়ারের জন্য অত্যন্ত চমৎকার একটি উপাদান।